Die bekanntesten Traubensorten des Elsass in einem Probierpaket: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer, Sylvaner en Pinot Gris. Das Elsaß liegt im Nordosten Frankreichs. Trotz seiner nordöstlichen Lage hat dieses Weinbaugebiet ein relativ mildes und trockenes Klima. Es ist innerhalb Frankreichs eines der Gebiete mit den geringsten Niederschlägen, und in der Nachsaison sind die Tage vergleichsweise lang und hell. Das sind alles günstige Bedingungen, die dafür sorgen, daß die Trauben langsam und später als üblich reif werden, wodurch sich besonders nuancierte Aromen entwickeln.
Spezifikation der Weine aus dem Probierpaket Elsass:
2 Flaschen Lorentz - Pinot Blanc "Cuvée Spéciale" 2009
Ein frischer, trockener weißer Elsässer mit einem vollen und reifen Geschmack. Intensive grüngelbe Farbe, ausgiebiger frischer Duft von Kräutern und Birnen und Eindrücken von Blumen. Trockener, frischer, milder Geschmack, etwas prickelnd und fruchtig. Langer, voller Abgang, reich, rund und würzig.
2 Flaschen Lorentz - Riesling "Cuvée Spéciale" 2009
Ein trockener, weißer Elsässer mit einer blumigen Frische. Hellgelbe Farbe mit etwas grün. Ausgiebiger frischer und fruchtiger Duft. Trockener, sehr frischer Geschmack, würzig, rund und leicht fruchtig. Langer, frischer Abgang mit vielen Kräutern. Servieren bei 10°C zu Fischgerichten, Schalentieren oder auch bei Sauerkraut.
2 Flaschen Lorentz - Cuvée Spéciale - Pinot Gris 2009
Ein schönes Vorbild eines reichen, vollen Elsässers. Intensive gelbgrüne Farbe. Reicher würziger und fruchtiger Duft mit einem Hauch Pfeffer. Geschmack und Abgang sind warm, voll und trocken.
|
