Die beinah 350 Jahre alte Weinindustrie von Südafrika ist dabei sich zu verändern. Mittels ausländischer Investitionen werden moderne Weinbaumethoden eingesetzt, durch die der Wein fruchtiger und weicher wird. Die Weinbauern sind damit beschäftigt bekannte, klassische Rebsorten anzupflanzen, während die traditionellen hauptsächlich Brandy produzierenden Reben in rasendem Tempo gerodet werden. Mit einer jährlichen Ernte von einer Millionen Tonne ist Südafrika der sechstgrösste Weinproduzent der Welt. Das Probierpaket besteht aus Rot- und Weissweinen aus den tonangebenden Weinbaugebieten Südafrikas.
Spezifikation der Weine im Probierpaket Südafrika:
Skoonuitsig Cinsaut - Pinotage 2009
Ein zauberhafter, weicher und frischer südafrikanischer Wein. Intensive tiefrote Farbe mit violettem Rand. Sehr reicher, reifer Duft mit viel Beerenfrucht und weichem Vanillearoma. Frischer, eleganter Geschmack mit viel Kraft aus Vanille, und geräuchertem Holz, Karamell und Beerenfrucht. Langer Abgang mit einem Hauch Pfefferminz.
MaXXi - Pure - Cabernet Sauvignon Reserve 2007
Eleganter, fester, intensiv fruchtiger und warmer Rotwein. Dunkel lilarot im Glas. Herrlicher warmer Duft mit viel ausgeprägt reifer und würziger Frucht. Voller, warmer und kräftiger Geschmack, rauchig und kernig und dennoch geschmeidig. Langer rauchiger Abgang mit vielen fruchtigen Nuancen.
Lyngrove Reserve Shiraz-Pinotage 2007
Glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamel. Intensiv dunkelrot in der Farbe. Reichhaltiger, würziger Duft mit viel (schwarzer) Johannisbeere. Sehr kräftiger, fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze. Minutenlanger Abgang mit viel Frucht, Karamel und Wärme. Erzeugt aus 80 % Shiraz- und 20 % Pinotage-Trauben.
MaXXi - Pure - Merlot Reserve 2008
Gefälliger, sehr angenehmer Rotwein aus der Merlot-Traube. Dunkelrot mit leicht violetten Akzenten. Üppiger, reicher Duft, voll dunkler Frucht, würzig und frisch. Voller fruchtiger Geschmack mit Impressionen von Johannisbeere, Pflaume, Schokolade und einem Hauch von Minze und Karamell. Langer, würziger und intensiver, rauchiger Abgang.
Lyngrove Estate Collection Sauvignon Blanc - Limited Release 2009
Spritzig-frischer, sehr duftiger, kerniger, eleganter Weißwein. Sehr hell weißgrün in der Farbe. Überbordender, frischer Duft, würzig, nuanciert und herrlich fruchtig. Trockener, spritzig-frischer Geschmack, kernig, mit vielen Nuancen von Flieder, elegant, rein und in perfekter Balance. Langer, intensiver Abgang, frisch, fein und mit angenehmer Blumigkeit.
Lyngrove Estate Reserve Chardonnay 2009#
Kräftiger, reicher und kerniger trockener Weißwein. Hell gelbgrün in der Farbe. Üppiger, frischer Duft mit deutlichen Eindrücken vonVanille und Eichenholz. Trockener, frischer Geschmack mit dem für die Chardonnay-Traube typischen fetten Weichheit. Daneben viel würziges Eichenholz und etwas Butteriges. Langer, frischer, kerniger Abgang mit Eindrücken von Vanille. |
