Die beinah 350 Jahre alte Weinindustrie von Südafrika ist dabei sich zu verändern. Mittels ausländischer Investitionen werden moderne Weinbaumethoden eingesetzt, durch die der Wein fruchtiger und weicher wird. Die Weinbauern sind damit beschäftigt bekannte, klassische Rebsorten anzupflanzen, während die traditionellen hauptsächlich Brandy produzierenden Reben in rasendem Tempo gerodet werden. Mit einer jährlichen Ernte von einer Millionen Tonne ist Südafrika der sechstgrösste Weinproduzent der Welt. Das Probierpaket besteht aus Rot- und Weissweinen aus den tonangebenden Weinbaugebieten Südafrikas.
Mit gewissem Stolz dürfen wir die “Pure Reserve”-Serie von der südafrikanischen Kellerei Maxxi in unser Sortiment einführen. Das Besondere an diesen Weinen ist, daß sie zu 100% aus nur einer einzigen Traubensorte gemacht sind. Oft werden Weinen einer Traubensorte doch noch kleine Mengen anderer Sorten beigemischt. Bis zu bestimmten Grenzen braucht das nicht auf dem Etikett angegeben zu werden. Bei der Maxxi- Pure-Reserve-Serie ist das nicht der Fall. Dadurch entstehen absolut lupenreine Weine, bei denen die charakteristischen Kennzeichen der jeweiligen Traube optimal zum Ausdruck kommen.
Ein zauberhafter, weicher und frischer südafrikanischer Wein. Intensive tiefrote Farbe mit violettem Rand. Sehr reicher, reifer Duft mit viel Beerenfrucht und weichem Vanillearoma. Frischer, eleganter Geschmack mit viel Kraft aus Vanille, und geräuchertem Holz, Karamell und Beerenfrucht. Langer Abgang mit einem Hauch Pfefferminz.
Der Excelsior Paddock Shiraz ist undurchsichtig und fast schwarz im Glas mit einem dezenten, violetten Rand. Animalisches Bouquet von mittlerer Intensität mit Aromen von Fleisch, Kaffee, Schokolade und süßen Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr präsent mit vollem Körper und samtigen Tanninen. Zu der Aromatik der Nase gesellen sich Kräuter und Medizinaltöne. Von unten her recht lang und warm nachstrahlendes Finale. Einer der Weine mit dem besten Preis/Leistungsverhältnis! Zu trinken ab sofort, jedoch wird noch besser, zu trinken bis etwa 2012.
Frische und Fruchtigkeit kennzeichnen diesen eleganten Wein. Von intensiv violettroter Farbe. Sehr üppiger Duft, fruchtig, frisch und etwas rauchig. Kräftiger, frischer Geschmack, sehr fruchtig mit dem typischen rauchigen (etwas rauhen) Pinotage-Aroma. Langer, würziger Abgang mit verführerischer Fruchigkeit. Servieren bei 16°C zu diversen Fleischgerichten und Käsen.
Solider, frischer und würziger Wein aus Stellenbosch. Die Färbung ist robinrot. Der Geruch ist sehr fruchtig mit Eindrücken von schwarzen Kirschen und schwarzen Beeren. Der Geschmack ist überschwänglich mit vielen Eindrücken von Früchten, Kräutern und Blumen. Der Wein ist stark und frisch und hat seinen feinen Charakter beibehalten.
Gewinner der Silbermedaille des Michelangelo International Wine Awards. Ein milder, warmer Wein mit Johnannisbeeren und verführerischen Eindrücken von Karamell. Seine Farbe ist dunkelrot. Kräuterhaltiger, warmer Duft von vielen schwarzen Johannisbeeren. Sehr fruchtiger Geschmack, warm und sehr elegant. Langer Abgang mit viel Frucht und Wärme.
Collection Cabernet Sauvignon; kräftiger und immens fruchtiger Rotwein mit viel Johannisbeere. Sehr dunkel und intensiv lilarot. Üppiger, intensiver Duft voll verführerischer Schwarzer Johannisbeere. Sehr intensiver, kräftiger Geschmack mit Frische und viel reifer Frucht. Bei alledem zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz aus. Langer, intensiver Abgang mit Wärme, reifer Frucht und Gewürz.
Komplexes, schönes Gleichgewicht, rund und konzentriert. In Duft und Geschmack reife Schwarze Johannisbeere mit einem Eindruck von Nüssen. Gekeltert aus Ruby Cabernet, Shiraz und Cabernet Sauvignon mit 5monatiger Lagerung in Holzfässern. In schon beginnender Trinkreife, kann aber auch noch sieben Jahre gelagert werden.
Ein angenehmer, fruchtiger Südafrikanischer Rotwein. Intensive, dunkelrubinrote Farbe. Lebendige, frische Aromen mit viel Beerenfrüchten. Harmonischer, frischer Geschmack mit kräftiger , lebendiger Frucht und rauchigen Nuancen. Im Abgang anhaltend und rauchig mit würzigen Tanninen. Servieren bei 16°C zu Gerichten mit gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch und zu diversen Käsesorten.
Glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamel. Intensiv dunkelrot in der Farbe. Reichhaltiger, würziger Duft mit viel (schwarzer) Johannisbeere. Sehr kräftiger, fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze. Minutenlanger Abgang mit viel Frucht, Karamel und Wärme. Erzeugt aus 80 % Shiraz- und 20 % Pinotage-Trauben.
Eleganter, fester, intensiv fruchtiger und warmer Rotwein. Dunkel lilarot im Glas. Herrlicher warmer Duft mit viel ausgeprägt reifer und würziger Frucht. Voller, warmer und kräftiger Geschmack, rauchig und kernig und dennoch geschmeidig. Langer rauchiger Abgang mit vielen fruchtigen Nuancen.
Gefälliger, sehr angenehmer Rotwein aus der Merlot-Traube. Dunkelrot mit leicht violetten Akzenten. Üppiger, reicher Duft, voll dunkler Frucht, würzig und frisch. Voller fruchtiger Geschmack mit Impressionen von Johannisbeere, Pflaume, Schokolade und einem Hauch von Minze und Karamell. Langer, würziger und intensiver, rauchiger Abgang.
Sehr dunkles Weinrot mit schwarzen Reflexen, In der Nase schwarze Johannisbeer- und Brombeeraromen. Sehr aromatisch, konzentrierte Frucht (dunkle Beeren, Korinthe, Lakritz und Pflaumen). Samtig, frisch und elegant, mit feinem reifem Tannin. Unendlich langer Abgang. Ein außergewöhnlicher südafrikanische Rotwein welcher jetzt schon gut zugänglich ist, aber problemlos noch 8-10 Jahre gelagert werden kann .... Einfach Weltklasse.
Ein schöner, trockener Weißwein aus Südafrika mit einem milden Charakter. Tiefe, gelbe Farbe mit etwas grün. Milder Duft mit viel Frische und Nuancen von Hefe. Trockener, reicher Geschmack, rund, prickelnd frisch und sehr weich mit Kräutern und weisser Frucht. Langer, frischer und milder Abgang.
Trockener, komplexer Weißwein aus Südafrika. Intensiv gelb mit einem Schimmer Grün. Milder Duft mit viel Frische und Impressionen von Zitrusfrüchten, Dattel und Aprikose. Frischer und fruchtiger Geschmack mit Eindrücken von Nektarine, Pfirsich und weißer Frucht. Subtiler Abgang in perfekter Ausgewogenheit.
Glänzender trockener Weißwein aus Südafrika. Tiefgelbe Farbe mit etwas Grün. Reichhaltiger süß-fruchtiger Duft mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Dattel und Apfel. Trockener, reicher Geschmack, dabei fruchtige Eindrücke von Grapefruit, Passionsfrucht und Melone. Langer, frischer und fruchtiger Abgang.
Spritzig-frischer, sehr duftiger, kerniger, eleganter Weißwein. Sehr hell weißgrün in der Farbe. Überbordender, frischer Duft, würzig, nuanciert und herrlich fruchtig. Trockener, spritzig-frischer Geschmack, kernig, mit vielen Nuancen von Flieder, elegant, rein und in perfekter Balance. Langer, intensiver Abgang, frisch, fein und mit angenehmer Blumigkeit.
Spritzig-frischer, stark duftender, kerniger, eleganter Weißwein. Der Duft strömt aus dem Glas heraus, sehr frisch, würzig und blumig. Trockener, spritzig-frischer Geschmack, kernig, viele Nuancen von Fliederblüte, elegant, rein und gut ausgewogen. Langer, intensiver, feiner Abgang. Zum jetzigen Genuß und auch noch fünf Jahre lagerbar.
Frisch und subtil mit in Duft und Geschmack reifem Apfel, Pfirsich und einem Anflug von Zitrusfrucht. Gekeltert aus den klassischen Traubenvarietäten 2/3 Semillon und 1/3 Chardonnay. Perfekt zum jetzigen Genuss und auch noch vier Jahre haltbar.
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