Die beinah 350 Jahre alte Weinindustrie von Südafrika ist dabei sich zu verändern. Mittels ausländischer Investitionen werden moderne Weinbaumethoden eingesetzt, durch die der Wein fruchtiger und weicher wird. Die Weinbauern sind damit beschäftigt bekannte, klassische Rebsorten anzupflanzen, während die traditionellen hauptsächlich Brandy produzierenden Reben in rasendem Tempo gerodet werden. Mit einer jährlichen Ernte von einer Millionen Tonne ist Südafrika der sechstgrösste Weinproduzent der Welt. Das Probierpaket besteht aus Rot- und Weissweinen aus den tonangebenden Weinbaugebieten Südafrikas.
Die Weine des Lyngrove Estate stammen aus dem bekanntesten und berühmtesten südafrikanischen Weinbaugebiet, nämlich Stellenbosch. Kennern zufolge liegen die Weingärten von Lyngrove sogar im besten Teil von Stellenbosch. Sie sind direkt neben der Valsbaai, wodurch die Trauben die kühle Ozeanbrise abbekommen. Dadurch werden sie herrlich gleichmäßig reif, was sehr ausgewogenen Wein ergibt. Lyngrove Estate darf sich zu der absoluten Spitze der südafrikanischen Keltereien zählen.
Der Excelsior Paddock Shiraz ist undurchsichtig und fast schwarz im Glas mit einem dezenten, violetten Rand. Animalisches Bouquet von mittlerer Intensität mit Aromen von Fleisch, Kaffee, Schokolade und süßen Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr präsent mit vollem Körper und samtigen Tanninen. Zu der Aromatik der Nase gesellen sich Kräuter und Medizinaltöne. Von unten her recht lang und warm nachstrahlendes Finale. Einer der Weine mit dem besten Preis/Leistungsverhältnis! Zu trinken ab sofort, jedoch wird noch besser.
Ein zauberhafter, weicher und frischer südafrikanischer Wein. Intensive tiefrote Farbe mit violettem Rand. Sehr reicher, reifer Duft mit viel Beerenfrucht und weichem Vanillearoma. Frischer, eleganter Geschmack mit viel Kraft aus Vanille, und geräuchertem Holz, Karamell und Beerenfrucht. Langer Abgang mit einem Hauch Pfefferminz.
Verführerisch fruchtiger Rotwein. Üppiger Duft mit fruchtigen Tönen und leichter Würze. Voller und fruchtiger Geschmack mit rauchigen Aromen, Anklängen reifer Pflaume, Cassis und Kirsche. Der Abgang ist lang und würzig mit vielen Tönen überreifer Kirschen. Die Tannine sind fest, aber nicht dominierend.
Gewinner der Silbermedaille des Michelangelo International Wine Awards. Ein milder, warmer Wein mit Johnannisbeeren und verführerischen Eindrücken von Karamell. Seine Farbe ist dunkelrot. Kräuterhaltiger, warmer Duft von vielen schwarzen Johannisbeeren. Sehr fruchtiger Geschmack, warm und sehr elegant. Langer Abgang mit viel Frucht und Wärme.
Best Value 2011 südafrikanisches Wein-Magazine
Frische und Fruchtigkeit kennzeichnen diesen eleganten Wein. Von intensiv violettroter Farbe. Sehr üppiger Duft, fruchtig, frisch und etwas rauchig. Kräftiger, frischer Geschmack, sehr fruchtig mit dem typischen rauchigen (etwas rauhen) Pinotage-Aroma. Langer, würziger Abgang mit verführerischer Fruchigkeit. Servieren bei 16°C zu diversen Fleischgerichten und Käsen.
Solider, frischer und würziger Wein aus Stellenbosch. Die Färbung ist robinrot. Der Geruch ist sehr fruchtig mit Eindrücken von schwarzen Kirschen und schwarzen Beeren. Der Geschmack ist überschwänglich mit vielen Eindrücken von Früchten, Kräutern und Blumen. Der Wein ist stark und frisch und hat seinen feinen Charakter beibehalten.
Collection Cabernet Sauvignon; kräftiger und immens fruchtiger Rotwein mit viel Johannisbeere. Sehr dunkel und intensiv lilarot. Üppiger, intensiver Duft voll verführerischer Schwarzer Johannisbeere. Sehr intensiver, kräftiger Geschmack mit Frische und viel reifer Frucht. Bei alledem zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz aus. Langer, intensiver Abgang mit Wärme, reifer Frucht und Gewürz.
Dunkelrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Angenehm warmer Duft mit viel ausgelassener reifer und würziger Frucht. Voll, warm und fruchtig im Geschmack mit einem Hauch von frisch gepflückten Beeren, Pflaumen, Schokolade und Karamell. Lange rauchig mit vielen fruchtigen Nuancen zu beenden.
Glänzender kräftiger Wein mit viel Johannisbeere und Karamel. Intensiv dunkelrot in der Farbe. Reichhaltiger, würziger Duft mit viel (schwarzer) Johannisbeere. Sehr kräftiger, fruchtiger Geschmack mit Eleganz und verführerischer Würze. Minutenlanger Abgang mit viel Frucht, Karamel und Wärme. Erzeugt aus 80 % Shiraz- und 20 % Pinotage-Trauben.
Kraft, Geschmeidigkeit und Konzentration charaktierisieren diesen Spitzenwein. Von intensiv dunkelroter Farbe. Sehr üppiger Duft, voll, reich und etwas rauchig. Sehr kräftiger, runder Gschmack, gefällig mit subtilen Holznuancen, äußerst konzentriert und mit reifem, fruchtigen Charkater. Sehr langer, würziger Abgang, rauchig und mit zarten Tanninen. 12 Monate gelagert in Fässern aus 100%ig neuer franzöischer Eiche.
Gold Medaillen Gewinner bei der South African Veritas Awards. Dunkel lilarot in der Färbung, in der Nase intensiv, rauchig. Schlank im Geschmack, sehr frisch, jedoch mit runden und weichen Tanninen. Hervorzuheben ist sein rauchiger, würziger Geschmack von Brombeeren und Waldbeeren. Recht langer Abgang mit milden und würzigen Tanninen. Dieser Wein hat 12 Monate in Fässern aus 100%ig neuer französischer Eiche gelagert.
Ein schöner, trockener Weißwein aus Südafrika mit einem milden Charakter. Tiefe, gelbe Farbe mit etwas grün. Milder Duft mit viel Frische und Nuancen von Hefe. Trockener, reicher Geschmack, rund, prickelnd frisch und sehr weich mit Kräutern und weisser Frucht. Langer, frischer und milder Abgang.
Spritzig-frischer, stark duftender, kerniger, eleganter Weißwein. Der Duft strömt aus dem Glas heraus, sehr frisch, würzig und blumig. Trockener, spritzig-frischer Geschmack, kernig, viele Nuancen von Fliederblüte, elegant, rein und gut ausgewogen. Langer, intensiver, feiner Abgang. Zum jetzigen Genuß und auch noch fünf Jahre lagerbar.
Opulenter fruchtiger Weißwein. Angenehmer Duft von grünem Apfel, Birne und frisch gepflückten gelben Blumen. Trockener, frischer, aber vor allem fruchtiger Geschmack mit Anklängen exotischer Frucht wie Pfirsich und Melone. Langer, frischer Abgang mit fruchtigem Finale. Erzeugt aus 100% Chenin Blanc
Spritzig-frischer, sehr duftiger, kerniger, eleganter Weißwein. Sehr hell weißgrün in der Farbe. Überbordender, frischer Duft, würzig, nuanciert und herrlich fruchtig. Trockener, spritzig-frischer Geschmack, kernig, mit vielen Nuancen von Flieder, elegant, rein und in perfekter Balance. Langer, intensiver Abgang, frisch, fein und mit angenehmer Blumigkeit.
Kräftiger, reicher und kerniger trockener Weißwein. Hell gelbgrün in der Farbe. Üppiger, frischer Duft mit deutlichen Eindrücken vonVanille und Eichenholz. Trockener, frischer Geschmack mit dem für die Chardonnay-Traube typischen fetten Weichheit. Daneben viel würziges Eichenholz und etwas Butteriges. Langer, frischer, kerniger Abgang mit Eindrücken von Vanille.
Saftiger Rosé Wein mit einem sehr fruchtigen Abgang. Hellrosa Farbe. Expressiver Duft mit Impressionen von Granatapfel und Beerenfrucht. Trockener, eleganter Geschmack mit viel Saft und einer schönen Frische. Langer, würziger und fruchtiger Abgang.
Überaus fruchtiger, charaktervoller Rosé. Hellrosa Farbe. Expressiver Duft mit Eindrücken von Himbeere und Johannisbeere. Trockener, zugänglicher Geschmack mit viel Saft und einer schönen Frische. Langer, würziger und leicht marmeladiger Abgang.
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