Tunesien Château Salambo - Grand Cru AC METATITLE

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Château Salambo - Grand Cru AC
[740008]

9,95 EUR
[einschl. MwSt. zzgl.]
( 13,27 EUR/Liter)

Während der Kolonialzeit zu Anfang des 20. Jahrhunderts wurde in Tunesien in großem Maßstab Weinbau betrieben. Geprägt wurde er von Weinkundigen aus den großen französischen Anbaugebieten wie Bordeaux und Burgund. Nach der Unabhängigkeit wurde der Weinbau in geringem Umfang fortgesetzt. Zur Zeit blüht er in Tunesien wieder auf, auch diesmal befördert von französischen Fachleuten. Das Klima läßt sich am besten als mediterran beschreiben (milde Winter und sonnige, trockene Sommer), wobei oftmals die gleichen Trauben Verwendung finden wie in Südfrankreich und der Schwerpunkt auf Rotwein liegt. Vorherrschende Traubensorten sind Cabernet, Merlot, Carignan und Grenache. Château Salambo - Grand Cru ist ein glänzender, kräftiger Grand Cru aus Tunesien. Üppiger, fruchtiger Duft mit Eindrücken von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Sehr voll und kraftvoll im Geschmack mit gut wahrnehmbarer roter Frucht und Gewürz. Langer, gut ausgewogener Abgang mit aromatischen Impressionen. Zum jetzigen Genuß und auch noch bis 2015 lagerbar. Servieren bei 17-18°C zu luxuriösen Gerichten mit rotem Fleisch und diversen festen Käsen.
Bezeichnung:		Château Salambo - Grand Cru AC
Land:		Tunesien
Region:		Mornag Hills Region
Jahrgang:		2008
Farbe:		rot
Traube:		Cabernet, Merlot, Carignan
Geschmack:		trocken
Serviertipp:		kräftige Fleischgerichte, Käse, deftiges Fleisch
Serviertemperatur:		17-18°C
Alkoholgehalt:		13,0 %
Optimal bis:		2018, jetzt Trinkreif
Verschlussart:		Korken

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