Weißwein von der Loire
Mit Louis de Bruc, situiert in Vallet im Herzen der Muscadet-Region, stellen wir Ihnen ein kleines, familiäres Handelshaus vor, das sich für den steinigeren Weg der Qualität entschieden hat. Vom lebhaften Sauvignon bis hin zum klassischen, bezaubernd süßlichen Vouvray – eines ist diesen Weinen gemein: Sie bestechen durch Klarheit und ihre Präzision im Ausdruck, sie besitzen differenzierte Tiefe und Finesse. Sie bewegen sich souverän im Spannungsfeld zwischen modernen Anforderungen und Terroirphilosophie.
Weißwein aus dem Burgund (Bourgogne)
Côte Chalonnaise
Das Renommee der klassischen Chardonnays und
Pinot Noirs aus dem Burgund hat in den letzten Jahren gelitten. Häufig
gelten sie als unmodern und überteuert. Dass diese Einschätzung nicht
haltbar ist, zeigen wir Ihnen mit unserer Selektion von Weißweinen der Côte
Chalonnaise. Hier gibt es noch großartige Entdeckungen zu machen, Vignerons
kleiner Betriebe, die sich mit Haut und Haar dem Terroirgedanken verschrieben
haben. Die Authentizität lässt ihre Weißweine zu wahren Juwelen werden,
sie bestechen durch Reichhaltigkeit, Finesse und Eleganz. Jede einzelne Flasche
bietet großes
Bourgogne-Feeling zum kleinen Preis.
Weißwein aus Bordeaux und Bordeaux-Satelliten
Entre Deux Mers / Bergerac / Monbazillac
Die Appellationen um Bordeaux herum stehen in Deutschland nach wie vor eher
im Schatten des berühmten Nachbarn. Diese Tatsache verwundert ein wenig,
bietet aber auch Gelegenheiten: Denn die Relation zwischen Kursen und Genuss
ist selten günstig. Gerade innerhalb der letzten Dekade wurden allerorten
enorme Anstrengungen und Investitionen zugunsten der Qualitäten getätigt,
wobei die Preise moderat geblieben sind. Wir haben für Sie einige in diesem
Sinne besonders bemerkenswerte Châteaux gefunden.
Weißwein aus Languedoc-Roussillon
Es ist keine wirkliche Neuigkeit mehr, dass der gesamte Weinsüden Frankreichs
in den letzten Jahren eine Dynamik entwickelt hat, die ihresgleichen sucht.
Besonders erfreulich ist in diesem Zusammenhang die Rückbesinnung auf
eigene autochthone Varietäten, aus denen unverwechselbare und hoch charaktervolle
Weißweine gekeltert werden.
Weißwein aus Collio (Friaul)
Aus dieser Region im Nordosten kommen die wohl besten, substanziellsten Weißweine
Italiens.
Weißwein aus Veneto (Venezien)
Es ist gar nicht so einfach, im Meer der Veneto-Belanglosigkeit eine Insel des Besonderen zu finden. Mit Villa Erbice, in Mezzane di Sotto vor den Toren Veronas gelegen, ist uns das jedoch gelungen.
Weißwein aus Piemont
Fraglos sind die größten Weine Piemonts nach wie vor der Barolo und der etwas
leichtere, früher genußreife Barbaresco. Sie entstehen nur in kleinen Mengen
und zählen zu den Höhepunkten in der Welt des Weins, sind aber nicht immer
leicht zu ergründen.
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