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REX - Le Roi des Rosés - Coteaux d'Aix en Provence AOP, Frankreich

Neuer Jahrgang! In den vergangenen Monaten probierten wir auf der Suche nach dem besten Rosé der Provence verschiedene Kreationen und Cuvées des Erntejahrs 2016. Und wie schon beim letzten Mal landeten wir wieder beim REX Rosé. Ein prächtiger Wein aus der Region Côtes de Provence, die für Ihre ganz besonderen Roséweine bekannt ist. Die Trauben werden bei Nacht auf Weinbergen in 400 Meter Höhe gelesen, um Ihre Frische vor der Pressung zu bewahren. Das und der hohe Anteil an Mergel und Kalkstein im Boden machen diesen Rosé besonders knackig und mineralisch. Probieren auch Sie den König der Provence!

Weinstil

Rosé: hell, aussagekräftig und mineralisch hell, aussagekräftig und mineralisch

Steckbrief

Rebsorte:  Syrah, Grenache, Cinsault
Land:  Frankreich
Region:  Provence
Jahrgang:  2016
11,99 €
( 15,99 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 11,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 71,94 €
Lieferbar
11,99 €
( 15,99 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 11,49 € pro Flasche
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Rosé: hell, aussagekräftig und mineralisch hell, aussagekräftig und mineralisch

Steckbrief

Rebsorte:  Syrah, Grenache, Cinsault
Land:  Frankreich
Region:  Provence
Jahrgang:  2016
11,99 €
( 15,99 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 71,94 €
Preis für Mitglieder 11,49 € pro Flasche
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Weinstil

Rosé: hell, aussagekräftig und mineralisch hell, aussagekräftig und mineralisch

Steckbrief

Rebsorte:  Syrah, Grenache, Cinsault
Land:  Frankreich
Region:  Provence
Jahrgang:  2016
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Im Glas mit einem strahlend hellen Rosé, das an frisch aufgeblühte Rosen erinnert. Sein Bouquet versprüht einen Duft von zart süßen, roten Früchten wie Himbeere, Johannisbeere und Walderdbeere. Die Vollendung findet dann im Geschmack statt: frisch und trocken, mit der richtigen Balance aus knackigem Gemüse fraîcheur, Lavendel und Himbeere. Der Abgang ist lang anhaltend und rundet das positive Geschmackserlebnis ab. 60% Grenache, 30% Syrah und 10% Cinsault.

Reichen Sie ihn als Aperitif oder zu Gerichten der provenzalischen Küche. Egal wie, er wird Ihnen immer Freude bereiten. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8-10°C.
Art.Nr.:
271526
Weinstil:
Rosé: hell, aussagekräftig und mineralisch
Hersteller / Importeur:
Grand Cru Expertise, 1217JC Hilversum, Niederlande
Klassifikation:
AOP
Farbe/Art:
Rosé
Rebsorte:
Grenache (60%), Syrah (30%), Cinsault (10%)
Geschmack:
trocken
Volumenprozent:
13,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
6,09 g/Liter (H2SO4)
Serviertipp:
milder Käse, Aperitif, Vorspeisen, Gegrillter Fisch, Fisch, Meeresfrüchte, BBQ
Restzucker:
0,7 g/Liter
Serviertemperatur:
8-10°C
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Trinkbar bis:
2019
Verschluss:
Kork
Hintergrund

REX - Le Roi des Rosés - Coteaux d'Aix en Provence AOP, Frankreich

Côtes de Provence

Die Côtes de Provence zählt mit ihren circa 19.000 Hektar zu dem größten Anbaugebiet der Provence und hat seit 1977 seine AOC-Klassifizierung. Die Provence zählt zu den größten AOC-Rosé Erzeugern und bringt somit fast die Hälfte der in Frankreich produzierten AOC-Roséweine hervor. Die Anteile der produzierten Rot- und Weißweine sind nur sehr gering. Die Rosés sind meist Cuvées aus 2 oder mehrere Rebsorten. Verwendet werden können die Rebsorten Mourvédre, Grenache, Syrah, Cinsaut, Counoise, Carignan und Cabernet Sauvignon. Wobei jedoch der Anteil an Carignan und Cabernet Sauvignon nicht mehr als 30% des Cuvées ausmachen darf.

Die Côtes de Provence ist Teil des Mittelmeerraums, ihre Weinberge liegen circa 30 Kilometer vom Meer entfernt, dabei genießen Sie rund 3.000 Sonnenstunden im Jahr. Die langen, trockenen Sommer sind jedes Jahr ein Garant für eine gute Ernte und einen guten Jahrgang. Die Winzer müssen sich daher in der Regel bezüglich eventueller Krankheiten ihrer Reben nur wenig Sorgen machen.

Ein Rosé genießt in der Provence nicht nur den Ruf eines „Durstlöschers“, sondern wird auch gerne als Wein zu gegrilltem Fisch, Vorspeisen, Salat, einer Bouillabaisse, Fleisch und Meeresfrüchten gewählt. Ein Rosé ist daher auch immer ein Stück Lebensphilosophie.

REX - Le Roi des Rosés besteht aus 60% Grenache, 30% Syrah und 10% Cinsault. Die Grenache Trauben hat man möglichst lange reifen lassen damit sie einen hohen Zuckergehalt erreichen. Das verleiht dem Wein einen schönen fruchtigen Geschmack mit etwas Restsüße. Des Weiteren eignet sich die Grenache Traube besonders gut für Rosés, da sie eine nur sehr dünne Haut mit nur wenigen Farbpigmenten hat. Der Syrah verleiht dem Rosé eine weitere, besondere Würze und verleiht ihm mehr Volumen. Der REX - Le Roi des Rosés ist daher sehr hell in der Farbe und hat eine leichte Mineralität erhalten.

https://www.wijnbeurs.nl/images/content/product-background/iStock_000020948295_Full700px.jpg
Rosé: hell, aussagekräftig und mineralisch
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