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Barbanera - Governo 'La Bestia' - Toscano IGT Rosso, Italien

Vom renommierten italienischen Weingut Barbanera präsentieren wir Ihnen einen Wein voller Kraft und Finesse. Der Geschmack dieses Toskaners ist vielschichtig und komplex, mit einer großartigen Kombination aus roten Früchten, Cassis, cremiger Vanille und Gewürzen. Erzeugt aus den besten Trauben des Jahrgangs. Unter anderem wurde er von Luca Maroni, einem bekannten italienischen Weinkritiker mit 96/100 Punkten bewertet. Auch unser Verkostungsteam bewertete ihn mit 18 von 20 Punkten. Probieren Sie selbst.

Weinstil

Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

Steckbrief

Rebsorte:  Sangiovese, Merlot
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
10,99 €
( 14,65 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 10,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 65,94 €
10,99 €
( 14,65 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 10,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 65,94 €
derzeit nicht lieferbar

Weinstil

Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

Steckbrief

Rebsorte:  Sangiovese, Merlot
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
10,99 €
( 14,65 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 65,94 €
Preis für Mitglieder 10,49 € pro Flasche
derzeit nicht lieferbar

Weinstil

Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

Steckbrief

Rebsorte:  Sangiovese, Merlot
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
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Im Glas zeigt er ein solides Rotviolett mit einem schwarzen Kern. Ein verführerischer Duft von Minze, Eiche, Zeder, Schokolade, Vanille, Pflaumen, Kirschen und Cassis. Der Geschmack ist vielschichtig und komplex mit ausdrucksstarken, roten Früchten (Johannisbeeren, rote Kirschen), dunklem Cassis und Kirschwasser und einem Hauch von gerösteter Eiche, knackigen Beeren, Vanille und Gewürzen. Ein kräftiger und fruchtiger Rosso mit Körper und Opulenz.

Perfekt zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten mit Pfifferlingen und Trüffeln. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.
96 von 100 Punkten im Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 von Luca Maroni
18 von 20 Punkten in der Blindverkostung
Art.Nr.:
614345
Weinstil:
Rot: Komplex, kräftig und vollmundig
Hersteller / Importeur:
Barbanera SRL, 53040 Cetona, Italien
Weingut:
Barbanera srl
Klassifikation:
IGT
Farbe/Art:
Rotwein
Rebsorte:
Sangiovese (70%), Merlot (30%)
Volumenprozent:
13,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
5,5 g/Liter (H2SO4)
Restzucker:
11,5 g/Liter
Serviertipp:
gegrilltes Fleisch, Würzige Gerichte
Serviertemperatur:
16-18°C
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Trinkbar bis:
2020
Verschluss:
Kork
Hintergrund

Barbanera - Governo 'La Bestia' - Toscano IGT Rosso, Italien

Barbanera als Tradition und Innovation
Das Familienunternehmen wurde im Jahr 1938 in einer der schönsten Regionen Italiens gegründet: An den wunderbaren Hängen von Monte Cetona, mitten im Herzen der grünen Hügel und Weinberge der Toskana, damals bekannt unter dem Namen Valdichiana. Heute trägt es Barbanera und ist ein dynamisches und modernes Unternehmen, welches sich hauptsächlich auf den Export nach Europa und darüber hinaus konzentriert. Ursprünglich nur auf Weine aus der Toskana ausgelegt, hat die wachsende Nachfrage der vergangenen Jahre nach Weinen aus weiteren Regionen Italiens, wie zum Beispiel Apulien und Sizilien, dazu geführt, dass das Weinangebot erweitert wurde – ebenso werden die verwendeten Technologien des Weinkellers ständig verbessert und vorangetrieben.

 

Blindverkostung von unserem Verkostungsteam
Auf dem Verkostungstisch standen sechs Weine, welche nach dem Governo Verfahren hergestellt wurden. In der Blindverkostung traten sie gegen Italiens Elite an. Sie mussten sich mit den königlichen Weinen wie Amarone, Ripasso und Appassimento messen. Waren die Unterschiede klar zu erkennen? Welcher wird am besten gefallen? Und welche Weine bieten das Beste für ihr Geld?


Die große Überraschung dieser Blindverkostung war, dass sich der Barbanera - Governo 'La Bestia' 2015 in der Tat als ein echtes Kraftpaket erwies. Seinen besonderen Geschmack verdankt er seinem einzigartigen Herstellungsverfahren, man nennt es Governo. Es besteht darin, dass nach der Lese ein Teil der Trauben zum Trocknen weglegte wird. Dieser Teil wird dem Wein erst nach vollendeter Gärung wieder zugegeben. Die dadurch erneut einsetzende Gärung erhöhte den Alkoholgehalt und machte die Weine fülliger und runder. Die Weine erscheinen so frischer und leichter. Weine wie Amarone, Ripasso und Appassimento hingegen, werden ausschließlich aus getrockneten Trauben hergestellt. Im Hinblick auf die Frucht und Rundheit dieses Barbanera Governo, mit seinen ausdrucksstarken Cassisnoten und den verführerischen Anklängen von Minze, Eiche, Schokolade und Vanille, zeigte er sich sogar als herausragenster Wein in der Verkostung. Mit 18 von 20 Punkten von unserem Verkostungsteam und mit 96 von100 Punkten von Luca Maroni, dem italienischen Robert Parker, gehört dieser zu den Spitzenweinen der gesamten Verkostung.

Governo Italie

Luca Maroni
Luca Maroni ist ein berühmter italienischer Weinkritiker, der zwischen 1988 und heute mehr als 250.000 Weine getestet hat. Das macht ihn zu einem der ganz großen Weingurus Italiens und über die Grenzen des Landes hinaus. Er ist Weinjournalist und Herausgeber des anerkanntesten italienischen Weinmagazins Annuario dei Migliori Vini Italiani, in dem er bereits 2016 seine getesteten Weine in der 23sten Auflage präsentieren konnte. In der Regel erscheint sein Weinführer im November.

Im Zuge der Erstellung eines Bewertungs-Schemas, wurden von Luca Maroni drei wesentliche Aspekte identifiziert:
Objektive Weinbewertung nach Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität

Die Qualität eines Weines wird für Luca Maroni durch die möglichst hohe Übereinstimmung der drei Charakteristika bestimmt.

Konsistenz: Ein Wein ist konsistent, wenn er reich an Farbe und Aromen ist und einen entsprechend dichten Körper aufweist.

Ausgewogenheit: Ausgewogenheit ist für Luca Maroni erreicht, wenn der Wein Tannine, Säure, Fruchtsüße und eventuelle Bitternoten sauber balanciert.

Integrität: Der Wein gibt die Charakteristika der verwendeten Rebsorten typisch wieder.

Bewertungssystem Luca Maroni "Guida dei Vini Italiani"
Ab 70 Punkte: gut bis durchschnittlich
Ab 80 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Ab 90 Punkte: hervorragend

 
Rot: Komplex, kräftig und vollmundig
10,99 €
Preis für Mitglieder 10,49 € pro Flasche (Warum Mitglied werden?)
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