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Blackhawk - Negroamaro Primitivo - Puglia IGT, Italien

"La vita è bella" sagen die Italiener, wenn sie diesen köstlichen Wein genießen! Er ist traumhaft saftig, samtig und vollmundig im Geschmack. Den cremigen, reifen Früchten und den 'italienischen Gewürzen' folgen Zimt, Vanille und Karamell. Eine sensationelle Cuvée aus unserer Blackhawk Serie. Jetzt testen!

Weinstil

Rot: aussagekräftig, weich und cremig aussagekräftig, weich und cremig

Steckbrief

Rebsorte:  Negroamaro, Primitivo
Land:  Italien
Region:  Puglia
Jahrgang:  2013
9,99 €
( 13,32 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 9,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 59,94 €
Lieferbar
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Rot: aussagekräftig, weich und cremig aussagekräftig, weich und cremig

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Rebsorte:  Negroamaro, Primitivo
Land:  Italien
Region:  Puglia
Jahrgang:  2013
9,99 €
( 13,32 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 59,94 €
Preis für Mitglieder 9,49 € pro Flasche
Lieferbar

Weinstil

Rot: aussagekräftig, weich und cremig aussagekräftig, weich und cremig

Steckbrief

Rebsorte:  Negroamaro, Primitivo
Land:  Italien
Region:  Puglia
Jahrgang:  2013
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Im Glas strahlt er ein warmes Rubinrot aus. Der Duft versprüht facettenreiche, reife Früchte von Erdbeeren und schwarzen Kirschen. Der Ausbau in amerikanischer Eiche schenkt dem Gaumen einen Hauch von geröstetem Sahne-Karamell. Einfach traumhaft saftig, samtig und vollmundig im Geschmack. Den cremigen, reifen Früchten und 'italienischen Gewürzen' folgen Anklänge von Zimt, Vanille und Karamell. Von der Blackhawk Serie präsentieren wir hier eine ganz besondere Cuvée aus Negroamaro und Primitivo.

Hervorragender Begleiter zu würzigen und gegrillten Fleischgerichten sowie kräftigen Saucen. Servieren bei 16-18°C.
Art.Nr.:
618183
Weinstil:
Rot: aussagekräftig, weich und cremig
Hersteller / Importeur:
Cantine de Falco SAS, 73051 Novoli, Italien
Klassifikation:
IGT
Farbe/Art:
Rotwein
Rebsorte:
Negroamaro (50%), Primitivo (50%)
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Volumenprozent:
13,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
würzige Fleischgerichte, gegrilltes Fleisch, kräftige Saucen
Serviertemperatur:
16-18°C
Trinkbar bis:
2021
Verschluss:
Kork
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Hintergrund

Blackhawk - Negroamaro Primitivo - Puglia IGT, Italien

Eine Verkostung im renommierten Weingut im süditalienischen Apulien war für uns eine unerwartete Überraschung. Wir trafen dort die Macher der Blackhawk Weine! Sie wissen schon, die Hersteller der erlesenen Blackhawk Weine aus Kalifornien. "Was macht ihr denn hier?", fragten wir überrascht. "Verkauft hr Euren Blackhawk nun auch in Italien?" "Nö, wir verkaufen nicht, wir wollen lieber kaufen!"

Die Truppe war auf der Suche nach der erfolgreichsten Rebsorte in den USA, der Zinfandel Traube, die in Italien auch als "Primitivo" bekannt ist. "Wir verkosten gerade diesen hervorragenden Rotwein im Stil eines Blackhawk, der in amerikanischer Eiche reifte und mit delikaten, italienischen Gewürzen den Gaumen verführt. Absolut köstlich! Wir haben gleich ihren gesamten Vorrat des Weines gekauft und haben jetzt einen Blackhawk aus Italien! "

Als wir den Wein selbst verkosteten, verstanden wir die Begeisterung. Was für ein besonderer Geschmack von cremiger, weicher Frucht mit Struktur und Gewürzen, der mit schmackhaften Impressionen von Toffee Karamell umgarnt wird und ohne Frage an einen typischen Wein der Blackhawk Serie erinnert. Da läuft einem Liebhaber das Wasser im Munde zusammen!

Nach langen Verhandlungen entschied sich die Truppe schließlich, einen Teil ihres Weinkaufes an uns abzutreten. Natürlich nicht so viel, wie wir es uns wünschten, aber hoffentlich ausreichend, um die Geschmackssensoren einiger Blackhawk Fans zu verwöhnen.


Über Apulien
Die Weinbauregion Apulien (oder im italienischem Puglia) umfaßt den ganzen Stiefelabsatz Italiens. Der Weinanbau hat hier schon jahrhundertealte Tradition, doch erst in den letzten 20 Jahren begann in großem Umfang die Modernisierung von Anbau und Verarbeitung, bei der althergebrachte Erfahrung mit modernen Technologien kombiniert wurde. Das Ergebnis ist verblüffend, und nicht ohne Grund gibt es in dieser Region immer mehr Top-Weine. Erst im Jahr 2011 wurden hier die ersten DOCG-Klassifizierungen eingerichtet, aber viele Weine tragen noch mit Stolz die IGT-Klassifizierung und können es in Blindverkostungen mit Leichtigkeit mit ihren "DOCG-Verwandten" aus anderen italienischen Gebieten aufnehmen. Entdecken Sie selbst die glänzenden Weine, die Apulien hervorbringt.

Apulien und seine Weinanbaugebiete:
DOC-Weine: Aleatico di Puglia, Alezio, Brindisi, Cacc´e Mmitte di Lucera, Castel del Monte, Copertino, Galatina, Gioia del Colle, Gravina, Leverano, Lizzano, Locorotondo, Martina Franca, Matino, Moscato di Trani, Nardò, Orta Nova, Ostuni, Primitivo di Manduria, Rosso Barletta, Rosso Canosa, Rosso di Cerignola, Salice Salentino, San Severo, Squinzano.

IGT-Weine: Daunia, Murgia, Puglia, Salento, Tarantino, Valle d'Itria

Negroamaro
Negro = schwarz, amaro = bitter, also der Schwarzbittere. In Apulien, am Stiefelabsatz Italiens, im Anbaugebiet DOC Salice Salentino gehört sie zu den dominierenden roten Rebsorten der Region. Lange Zeit wurde sie aufgrund ihrer konzentrierten Struktur nur für Cuvées verwendet. Mittlerweile kommt sie aber immer öfter sortenrein vor. Bitter sind ihre Weine keinesfalls. Oft weisen sie ein tiefes rot, violett- bis rubinrot, vor. Das Bouquet ihrer Weine ist überwältigend. Es verströmt Düfte von reifen schwarzen Kirschen, Pflaume und Schokolade. Im Mund können Impressionen von Kirsche, schwarze Johannisbeere, Schokolade, aber auch mitunter Minze wahrgenommen werden. Oft sind die Tannine in ihren Weinen sehr präsent, was dann als leicht bitter wahrgenommen werden kann. In der Regel haben sie einen hohen Alkoholgehalt und sind lange lagerfähig.

Primitivo
Bekanntlich vergöttern Weinliebhaber den einzigartigen, roten Primitivo Geschmack aus Apulien. Die Rebsorte versteht es, warme, intensiv fruchtbetonte und leicht zugängliche Weine zu produzieren. Sie ist allerdings keine einheimische Rebsorte und ihre Herkunft ist bis heute völlig unklar. Vor einigen Jahrhunderten wurde die Taube im südlichen Italien eingeführt, wo sie sich gleich zu Hause fühlte. Ihre Besonderheit ist, dass sie zweimal im Jahr gelesen werden kann. Da Primi erste Ernte bedeutet, wurde sie, dank der frühzeitigen Lese, mit dem Namen Primitivo gesegnet.

Blackhawk Negroamaro Primitivo
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