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Florentina - Etichetta Nero - Chianti DOCG, Italien

Ein herrlicher, reich fruchtiger Chianti voller Aromen von schwarzen Kirschen. Er kommt aus dem Keller von Castellani, einem der besten Chianti-Produzenten der Toskana. Ein schöner Wein für einen Umtrunk, aber auch ein idealer Begleiter zu verschiedenen Pasta-Gerichten. Ein beeindruckender Wein zu einem kleinem Preis.

Weinstil

Rot: Leicht, geschmeidig und fruchtig Leicht, geschmeidig und fruchtig

Steckbrief

Rebsorte:  Ciliegiolo, Sangiovese, Canaiolo
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
9,99 €
( 13,32 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 9,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 59,94 €
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Rot: Leicht, geschmeidig und fruchtig Leicht, geschmeidig und fruchtig

Steckbrief

Rebsorte:  Ciliegiolo, Sangiovese, Canaiolo
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
9,99 €
( 13,32 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 59,94 €
Preis für Mitglieder 9,49 € pro Flasche
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Weinstil

Rot: Leicht, geschmeidig und fruchtig Leicht, geschmeidig und fruchtig

Steckbrief

Rebsorte:  Ciliegiolo, Sangiovese, Canaiolo
Land:  Italien
Region:  Toskana
Jahrgang:  2015
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Der Wein hat ein tiefes Rubinrot mit purpurnem Glanz. Ansprechender, frisch-fruchtiger Duft nach roter und schwarzer Kirsche mit einer Spur italienischer Kräuter. Ein saftiger, reinrassiger Chianti mit Klasse, voll von cremiger Kirsche, Johannisbeere und Gewürzen. Ein wundevoller Chianti aus 85% Sangiovese, 10% Canaiolo und 5% Ciliegiolo.

Wunderbar zu frischer Pasta mit Tomatensoße. Auch schon einfach so zum Anstoßen, vielleicht mit einer Scheibe Parmaschinken.
Art.Nr.:
617445
Weinstil:
Rot: Leicht, geschmeidig und fruchtig
Hersteller / Importeur:
Castellani SpA, 56025 Pontedera, Italien
Weingut:
Castellani
Klassifikation:
DOCG
Farbe/Art:
Rotwein
Rebsorte:
Sangiovese (85%), Canaiolo (10%), Ciliegiolo (5%)
Geschmack:
trocken
Volumenprozent:
12,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
3,79 g/Liter (H2SO4)
Restzucker:
2,0 g/Liter
Serviertipp:
Pasta al Pomodoro, Lasagne
Serviertemperatur:
16-18°C
Trinkbar ab:
2013
Verschluss:
Kork
Trinkbar bis:
2020
Hintergrund

Florentina - Etichetta Nero - Chianti DOCG, Italien

Der Florentina - Etichetta Nero ist ein hervorragender Chianti. Er ist aus der Toskana, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Das Anbaugebiet Chianti innerhalb der Region ist gleichzeitig das größte Weinbaugebiet des Landes mit DOCG-Herkunftsbezeichnung. Wussten Sie übrigens, dass einige Winzer der Gegend auch heute noch ihren Wein immer in den traditionellen Korbflaschen ausliefern?
 
Der Chianti-Wein hat kein festgeschriebenes Rezept, er besteht aber immer ganz überwiegend aus Sangiovese-Trauben. Das erste Chianti-Rezept stammt von etwa der Mitte des 19. Jahrhunderts vom Baron Bettino Ricasoli, der später der Premierminister des Königreichs Italien wurde. Schon seit Jahrzehnten ist der Chianti-Wein ein Exportschlager Italiens. Und da wird sich dieser herrliche Chianti Riserva gut hinzugesellen!
 
111 Jahre Familie Castellani
Seit 1903 produziert die Familie Castellani feine Estate-Weine aus der Toskana. Die Familie Castellani kontrolliert mittlerweile mehr als 1000 Hektar Ländereien in den Territorien des Chianti, Chianti Classico und Maremma.

Aber ihre Liebe für Italien und seine Weine haben dazu beigetragen, dass die Familie jedes Jahr auch Hunderte von Weinen aus den umliegenden italienischen Weinregionen verkostet. Auf Basis strenger Auswahlkriterien werden Weine selektiert, die neben starken, sortentypischen Merkmalen auch ein  sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis bieten.
Castellani

Über die Toskana
Bei den Italienern wird die Toskana das “göttliche Land” genannt. Sie vereint die Kreativität von Florenz, die Geschichte von Siena, die Früchte des Bodens im Chianti-Gebiet und die einzigartige Natur. Die Natur mit ihren Hügeln, durch die sich kleine Wege zwischen den Zypressen schlängeln. Die Toskana ist die sanfte Seele Italiens, aber vor allem auch das hervorzuhebende Weinbaugebiet des Landes.

Die Toskana ist weltberühmt für ihre wunderschöne Landschaft. Die Städte in dieser Region haben eine reiche, kulturelle Geschichte und sind voll von architektonisch prachtvollen Gebäuden. Die Landschaft ist geprägt von wunderschönen Bergen und Wäldern mit Olivenbäumen und Weinbergen. Die Umstände, unter denen die Trauben dort gedeihen, sind sehr günstig, die Böden sind kalkhaltig, bestehen aus einem Tuffstein-, Mergel- und Ton-Gemisch. Die Chianti-Region befindet sich südlich von Florenz und bringt ausgezeichnete Weine hervor, die international berühmt sind. Seit 1924 überwacht die "Consorzio del Vino Chianti Classico Gallo Nero" die Qualität der Chianti Classico Weine. Die Weine tragen zur Identifizierung das Siegel des „Gallo Nero“, den schwarzen Hahn.

Über Die Toskana und Chianti

 

Rot: Leicht, geschmeidig und fruchtig
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