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Bodegas San Valero - Don Mendo Gran Reserva - Cariñena DOP, Spanien

Neuer Jahrgang! Dieser hervorragend gereifte Gran Reserva gehört zum Spitzenjahrgang 2010 und kann sich gegen viele Rioja Gran Reserva Rivalen behaupten. Er reifte 20 Monate in französischen Eichenfässern und konnte so seine Komplexität und einen luxuriösen sowie reichhaltigen Geschmack entwickeln. Ein aufrichtiger und anspruchsvoller Gran Reserva und eine wahre Kostbarkeit. Überzeugen Sie sich selbst!
38%

Weinstil

Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

Steckbrief

Rebsorte:  Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Land:  Spanien
Region:  Aragon
Jahrgang:  2010
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Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

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Rebsorte:  Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Land:  Spanien
Region:  Aragon
Jahrgang:  2010
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Rot: Komplex, kräftig und vollmundig Komplex, kräftig und vollmundig

Steckbrief

Rebsorte:  Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
Land:  Spanien
Region:  Aragon
Jahrgang:  2010
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In der Farbe zeigt er ein dunkles, warmes Rot. Rauchige, komplexe und anspruchsvolle Düfte von Kirsche, Vanille, Kakao, Tabak, Mahagoni und ein luxuriöser Hauch von Zigarren werden hier miteinander kombiniert. Die süße Frucht der Kirsche, der Geschmack von Mahagoni, Vanille und Schokolade ergibt eine weiche und breit gefächerte Vielfalt. Es wurde für 20 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift. Die Zusammensetzung aus 50% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon und ein Alkoholanteil von 13%, machen diesen fantastischen, 6 Jahre alten Gran Reserva zu einem einzigartigen Erlebnis. Hier wird Ihnen eine wahre Seltenheit geboten!

Ein wunderbarer Begleiter zu Lamm, Wild, Rinderbraten oder reifem Käse. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.
Art.Nr.:
626360
Weinstil:
Rot: Komplex, kräftig und vollmundig
Hersteller / Importeur:
Bodegas San Valero, S. Coop, Cariñena, Spanien
Weingut:
Bodegas San Valero
Klassifikation:
DOP
Farbe/Art:
Rotwein
Rebsorte:
Garnacha (50%), Tempranillo (30%), Cabernet Sauvignon (20%)
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
20 Monate
Volumenprozent:
13,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
3,40 g/Liter (H2SO4)
Restzucker:
2,26 g/Liter
Serviertipp:
Lamm, kräftiges Rindfleisch, Wild, Gereifter Käse
Serviertemperatur:
16-18°C
Trinkbar bis:
2025
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Verschluss:
Kork
Hintergrund

Bodegas San Valero - Don Mendo Gran Reserva - Cariñena DOP, Spanien

Bodegas San Valero

Seit 1944 ist Bodegas San Valero ist ein erstklassiger Weinproduzent aus der Cariñena Region. Mit 700 Landwirten im Einsatz wird eine hervorragende Pflege der Weinberge gesichert und es werden nur die besten Früchte für die Weinherstellung gewählt. Die Trauben reifen bei kühlen Temperaturen in der Nacht und es ist immer eine leichte Brise auf den hoch gelegenen Weinbergen zu spüren; dies bietet die idealen Voraussetzungen, um die Früchte nahezu unbehandelt reifen zu lassen. Die Garnache Trauben werden in einer hoch gelegenen Region mit felsigen Böden angebaut und die Weinstöcke sind 30 bis 100 Jahre alt. Diese Parzellen bieten eine recht geringe Ernteeinfuhr und werden daher mit besonderer Aufmerksamkeit gepflegt. Das Ergebnis dieser Arbeit ist ein komplexer und reichhaltiger Wein, der sich die mineralhaltigen Steinböden zu Nutzen macht.
Bodegas San Valero ist als einer der fortschrittlichsten Weinhersteller der Cariñena Region bekannt. Die Winzer kombinieren Leidenschaft und Respekt für die alten Traditionen mit den modernsten Techniken der Weinherstellung, wie sie in Europa ihres gleichen sucht.
 

DOP Cariñena

Die Weinregion Cariñena Region liegt im Tal des Flusses Ebro und deckt eine 14.624 Hektar Rebfläche ab, die sich auf die Dörfer Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cariñena, Cosuenda, Encinacorta, Longares, Mezalocha, Muel Paniza en Villanueva und Huerva verteilt. Das Gebiet ist 42 km südlich von Zaragoza, 290 km von Madrid und 360 km von Barcelona gelegen. Mit etwa 1.720 aktiven Winzern in der Region ist die Weinproduktion der Hauptwirtschaftszweig des gesamten Gebietes. Reichhaltige Böden, das warme Klima und die Höhenlage von 400 bis 800 Metern, machen diese Gegend ideal für den Weinanbau. Cariñena weist ein kontinentales Klima mit kühlen Wintern und warmen Sommern auf. Die gesamte Saison über kommt es zu genau der richtigen Menge an Niederschlag, was vor allem durch den sogenannten “Cerezo”, einen häufig gehenden Wind in der Region und die Nähe zu den Pyrenäen positiv beeinflusst wird. Dank des Klimas und der zentralen Lagen zwischen Frankreich und Katalonien wurde hier bereits zur Zeit des antiken Roms Wein angebaut.
Rot: Komplex, kräftig und vollmundig
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