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Truffe Blanche - Chardonnay - IGP Pays d'Oc, Frankreich

Fruchtiger Chardonnay. Ein atemberaubendes Glas überaus fruchtiger Chardonnay. Für diesen Truffe Blanche wurden wieder nur die allerbesten Chardonnays-Trauben der neuen Ernte in Südfrankreich selektiert. Das Ergebnis ist ein verblüffend schönes Glas reich-fruchtiger Chardonnay.

Weinstil

Weiß: Voll, weich und rund Voll, weich und rund

Steckbrief

Rebsorte:  Chardonnay
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2015
8,99 €
( 11,99 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 8,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 53,94 €
Lieferbar
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Weiß: Voll, weich und rund Voll, weich und rund

Steckbrief

Rebsorte:  Chardonnay
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2015
8,99 €
( 11,99 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 53,94 €
Preis für Mitglieder 8,49 € pro Flasche
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Weiß: Voll, weich und rund Voll, weich und rund

Steckbrief

Rebsorte:  Chardonnay
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2015
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Intensiv sonnengelb mit grünlichem Schimmer. Exotische Aromen frischgepresster Chardonnay-Frucht, rauchiger Eiche und mit einem Anflug von Ananas. Schöne, weiche, runde Struktur im Mund mit reifer, frischer, mineralischer gelber Frucht wie Pfirsich und Ananas. Gute Säuren geben diesem Weine eine hervorragende Länge, die Reifung auf Eiche bringt Nuancen von Vanille und Rauchigkeit. Man könnte sogar meinen, einen Pouilly-Fuissé vor sich zu haben!

Genießen Sie diesen Wein zu Fischgerichte, Pasta mit Lachs, Kalbsschnitzel mit Rahmsoße. Servieren Sie in bitte gut gekühlt bei 16-18°C.
Art.Nr.:
265675
Weinstil:
Weiß: Voll, weich und rund
Hersteller / Importeur:
Vignobles Canet, 11800 Rustiques, Frankreich
Klassifikation:
IGP
Farbe/Art:
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay (100%)
Geschmack:
trocken
Volumenprozent:
13,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
3,85 g/Liter (H2SO4)
Serviertipp:
Fischgerichte, Pasta mit Lachs, Kalbsschnitzel mit Rahmsoße
Restzucker:
1,3 g/Liter
Serviertemperatur:
8-10°C
Trinkbar bis:
2019
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Verschluss:
Kork
Hintergrund

Truffe Blanche - Chardonnay - IGP Pays d'Oc, Frankreich

Für diesen wunderbaren Wein stand nur eine kleine Menge reichkonzentrierter Chardonnay zur Verfügung, dessen Schalen und Saft zwei Wochen lang zusammen eingeweicht wurden. Danach wurden sie sorgsam gepresst und kalt auf Edelstahl vergoren. Das Ergebnis ist ein verblüffend schönes Glas reich fruchtiger Chardonnay. Wenn Sie vollfruchtige Chardonnays lieben, dann ist dieser Wein perfekt für Sie.

Das aus dem 19. Jahrhundert stammende Weingut Château Canet liegt im wunderschönen Pays Cathare, oder dem Land der Katharen. Hier im Languedoc-Roussillon, dem Gebiet mit so reicher mittelalterlicher Geschichte, arbeitet das Team der Weinmacher unter der Leitung des im Burgund ausgebildeten Floris Lemstra. Der Niederländer ging in den 90er Jahren wegen seiner Leidenschaft für Wein nach Frankreich. Bei der Arbeit im Weinberg lernte er seine Frau kennen. Wenn Floris heute mit dem Wein arbeitet, kümmert sie sich als Gastgeberin um die Ferienhäuschen, die zum Château gehören.

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Weiß: Voll, weich und rund
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