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Cantine de Dolianova - Nuragus di Cagliari DOC - Sardinien, Italien

Wenn Sie einen trockenen Weißwein mit Körper und Frische bevorzugen, dann ist dieser Wein aus Sardinien genau das richtige für Sie. Ein selten schöner Weißwein, hergestellt aus 100% Nuragus Trauben von 90 Jahre alten Reben! Die tief verwurzelten Rebstöcke sind auf mineralreichen Böden angebaut, deren Frische die Reichhaltigkeit des Weines in Balance hält. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Spitzenwein, der mit festem Biss und einem knackigen, mineralischen Charakter überzeugt.

Weinstil

Weiß: Intensiv, reich und komplex Intensiv, reich und komplex

Steckbrief

Rebsorte:  Nuragus
Land:  Italien
Region:  Sardinien
Jahrgang:  2015
15,99 €
( 21,32 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 15,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 95,94 €
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Preis für Mitglieder 15,49 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 95,94 €
derzeit nicht lieferbar

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Weiß: Intensiv, reich und komplex Intensiv, reich und komplex

Steckbrief

Rebsorte:  Nuragus
Land:  Italien
Region:  Sardinien
Jahrgang:  2015
15,99 €
( 21,32 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 95,94 €
Preis für Mitglieder 15,49 € pro Flasche
derzeit nicht lieferbar

Weinstil

Weiß: Intensiv, reich und komplex Intensiv, reich und komplex

Steckbrief

Rebsorte:  Nuragus
Land:  Italien
Region:  Sardinien
Jahrgang:  2015
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In der Farbe zeigt der Wein ein helles Gelb mit goldenen Reflexen. Der intensiv aromatische Duft nach weißem Pfirsich, grünem Apfel, gerösteten Mandeln und eine angenehme, mineralische Note machen sich nach dem einschenken im Glas breit. Fest und saftig im Geschmack, mit Nuancen von reifen Früchten sowie einer feinen Säure, die mit salzigen Impressionen abgerundet wird. Seine Nuancen von Pfirsich erinnern an einen Viognier, seine Salzigkeit dagegen erinnert an einen Albariño und zusätzlich spiegelt er die Frische eines Pouilly-Fumé wider. Ein herrlich, frischtrockener Abgang mit einem intensiven und langen Finale.

Ein wunderbarer Begleiter zu Hummer, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder frischer Pasta. Bei 10-12°C servieren.
Art.Nr.:
612615
Weinstil:
Weiß: Intensiv, reich und komplex
Hersteller / Importeur:
CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA SOC. COOP. ARL, 09041 Loc. Sant'Esu, Italien
Weingut:
Cantine de Dolianova
Klassifikation:
DOC
Farbe/Art:
Weißwein
Rebsorte:
Nuragus (100%)
Geschmack:
trocken
Volumenprozent:
13,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsäure:
3,53 g/Liter (H2SO4)
Restzucker:
3,7 g/Liter
Serviertipp:
Hummer, frische Pasta, Gegrillter Fisch, weißes Fleisch
Serviertemperatur:
10-12°C
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Trinkbar bis:
2020
Verschluss:
Kork
Hintergrund

Cantine de Dolianova - Nuragus di Cagliari DOC - Sardinien, Italien

Nuragus Traube

Die Nuragus Traube wurde bereits 1200 vor Christus von den Phöniziern in Sardinien angepflanzt. In der Umgebung, in der die Trauben angebaut werden, hat die Weißwein-Spezialität eine eigene DOC (Nuragus di Cagliari). Die Nuragus ist eine produktive Traube, die köstlich frische und bescheidene Weißweine hervorbringt. Sie werden auf jeder Weinkarte in Sardinien als der ideale Begleiter zu Austern und Fisch angepriesen. Wenn man die Leistung dieser Reben mäßigt, sodass die Rebstöcke weniger Trauben tragen, steigt die Qualität auf ein hohes Niveau. Dies wurde wie von der Cantine de Dolianova in dieser Weinparcelle hervorragend umgesetzt.
 

Über Sardinien

Sardinien ist eine Weinregion, auf der besondere und charaktervolle Weine angebaut werden. Eingeführt wurde der Weinanbau bereits weit vor Christus, durch das Volk der Phönizier. Nach den Phöniziern folgten unter anderem die Griechen, Karthager, Römer und Spanier. Jedes Volk gab dem sardischen Wein einen ganz speziellen, landestypischen Einfluss mit. Der Weinanbau in Sardinien ist heutzutage ein wesentlicher Teil der Landwirtschaft. Der Boden in Sardinien besteht hauptsächlich aus Granit, Kalkstein, Kies, Ton und Fels. Durch die starken Winde brechen regelmäßig Reben vom Rebstock ab, wodurch der Weinanbau auf der Insel besondere Herausforderungen mit sich bringt. Die wichtigsten Rebsorten, die auf der Insel verwendet werden sind die Nuragus, Bovale, Cagnulari, Cannonaou, Carignano, Giro, Malvasia und Vermentino.

Prosecco
Weiß: Intensiv, reich und komplex
15,99 €
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