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La Pauline 'Les Fêtes' - Sauvignon Blanc - Pays d'Oc IGP, Frankreich

Neuer Jahrgang! Der 2016er La Pauline – „Les Fêtes“ ist ein ausdrucksstarker und erfrischender Sauvignon Blanc mit einem besonderen Herstellungsverfahren. Die Trauben wurden nur leicht gepresst, sodass gerade eben der reifste Saft herauslief, der dann kühl auf den Schalen vergoren wurde. Anschließend hat der Wein die extra lange Hefereife „sur lie“ hinter sich, um mehr Tiefe und Komplexität zu erlangen. Das Ergebnis ist ein expressiver, eleganter und frischer Charakter mit typischen Sauvignon Blanc Aromen.

Weinstil

Weiß: Leicht, frisch und aussagekräftig Leicht, frisch und aussagekräftig

Steckbrief

Rebsorte:  Sauvignon Blanc
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2016
9,49 €
( 12,65 € pro Liter)
Preis für Mitglieder 8,99 € pro Flasche
Pro 6-er Karton 56,94 €
Lieferbar
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Steckbrief

Rebsorte:  Sauvignon Blanc
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2016
9,49 €
( 12,65 € pro Liter)
Pro 6-er Karton 56,94 €
Preis für Mitglieder 8,99 € pro Flasche
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Rebsorte:  Sauvignon Blanc
Land:  Frankreich
Region:  Languedoc - Roussillon
Jahrgang:  2016
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Eine knackig frische 100%ige Sauvignon-Blanc-Explosion mit heller, gelb-grüner Farbe. Mit expressivem, frischem Charakter. Man schmeckt den reinen Sauvignon mit Aromen von Stachelbeeren, grüner Paprika, Löwenzahn, Brennnessel und Zitrusfrüchten. Er hat auf Grund seiner gut ausbalancierten Säure einen unglaublichen leckeren Trinkflow.

Trinken Sie ihn als perfekten Aperitif oder tollen Begleiter zu Fisch und Schalentieren, wie z.B. Flusskrebsen. Servieren Sie ihn bei 8-10°C.
Art.Nr.:
265866
Weinstil:
Weiß: Leicht, frisch und aussagekräftig
Hersteller / Importeur:
Les Producteurs Réunis, F34360, Cebazan
Weingut:
La Pauline
Klassifikation:
IGP
Farbe/Art:
Weißwein
Rebsorte:
Sauvignon Blanc (100%)
Geschmack:
trocken
Volumenprozent:
12,5%
Restsäure:
3,62 g/Liter (H2SO4)
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
Schalentiere, Flusskrebse, Aperitif, Fisch
Restzucker:
2,3 g/Liter
Serviertemperatur:
8-10°C
Verschluss:
Kork
Trinkbar ab:
jetzt trinkreif
Trinkbar bis:
2020
Hintergrund

La Pauline 'Les Fêtes' - Sauvignon Blanc - Pays d'Oc IGP, Frankreich

Historie
‘La Pauline’ ist nach der Lieblingsschwester Napoleons benannt: Pauline Maria-Paola Bonaparte. Napoleon hatte 4 Brüder und 3 Schwestern. Pauline war die einzige, die ihm bis zu seiner Verbannung nach Elba die Treue hielt. Sie war eine warmherzige Frau, machte sich nichts aus Politik und genoss lieber die angenehmen Seiten des Lebens. Eine populäre Figur der französischen Geschichte.

Während ’Rondeur, Souplesse und Richesse’ die Kennzeichen eines ‘gewöhnlichen’ La Pauline sind, geht es beim Prestige Cuvée, La Pauline Platine, um ‘Complexité, Puissance (Kraft) und Profondeur (Tiefe)’. Auch dieser rote Prestige Cuvée wird ganz im Bordeaux-Stil hergestellt. Traditionell aus Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Trauben. Der Wein ist nur ein bisschen dicker und kraftvoller, da für den Platine nur die allerreichsten Rispen selektiert werden. Durch die längere Reifung auf Eiche gewinnt der Platine außerdem zusätzliche Fülle und Nuancen. Den roten Prestige Cuvée gibt es seit 1998. Den weißen Platine seit 2005. Von beiden Prestige Cuvées ist die Menge streng limitiert.
 
Weiß: Leicht, frisch und aussagekräftig
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